O ÖUS Phibo 1123 Da Culinária Japonesa

29 ago 2022

A ÖUS colocou o 25 de agosto para sempre no calendário do streetwear brasileiro. Nessa data, há 14 anos, a marca surgia em Curitiba, e o momento festivo traz um lançamento inspirado num tempero essencial na culinária japonesa.

Chamado “Moyo”, esse PHIBO 1123 tem elementos e cores que relembram o shoyu, molho escuro, salgado e de sabor singular. Feito tradicionalmente de soja, trigo, água e sal, o shoyu passa por um processo de fermentação que demora entre 6 meses e 2 anos e contém o quinto sabor reconhecido pelo paladar, o umami. Umami em japonês, significa literalmente “sabor gostoso, delicioso”.

O modelo foi fabricado com uma mistura de couro, camurça e materiais sintéticos. Possui cadarço personalizado em poliamida e etiqueta em acetato, ambas com a inscrição “shoyu” em japonês. 

Em uma edição limitada, ele será lançado no dia 30/08 às 9h, no site da ÖUS

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